14/05 - Mon 1er risotto : atelier cuisine pour enfants confirmés

Mercredi 14 mai 2025 - 10h00/12h00

Apprenez à vos enfants à maîtriser l’art du risotto lors de cet atelier spécialement conçu pour les jeunes passionnés de cuisine ayant déjà une certaine expérience. Pendant 2 heures, puis une dégustation de 30 minutes, sans oublier la remise de diplômes et quelques photos pour immortaliser le moment...! Ils découvriront les techniques nécessaires pour réussir un risotto onctueux, sans l’utilisation de crème, comme un véritable chef.

Ce qu’ils vont apprendre :

• Les bases de la cuisson du risotto, de la sélection des ingrédients au respect du temps de cuisson.
• Les astuces pour obtenir une texture parfaite, crémeuse et savoureuse, sans ajout de crème.
• La présentation du plat pour un rendu aussi beau que bon.

Idéal pour les jeunes cuisiniers qui souhaitent approfondir leurs compétences et découvrir une recette classique de la cuisine italienne.

Accessibles de 10 à 14 ans ! 

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires à contact@ecole-fauchon.com.

Photo non contractuelle