18/05 - Harmonie chocolatée, maîtrisez l'Opéra pâtissier

Samedi 18 mai - 09h00/12h30

Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo.

Au programme, plongez dans les mystères de l'opéra pâtissier, ce dessert emblématique. Vous aurez l'occasion d'explorer en détail l'art du travail du chocolat, des crèmes et du biscuit qui le composent.

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